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京味文化游：北京作为几代帝都和中国的首都，见证了太多发生在这里的历史故事，积淀下浓厚的人文底蕴。它们使北京城成为了“人文荟萃地”。正是这份文化底蕴，造就了由京城宫廷文化、士子文化、宗教文化和民俗文化四大部分组成的京味儿文化。无论是京腔京韵的余音绕梁，书法国画的博大精深，还是京城老字号百年的风风雨雨，胡同四合院的平实精妙，无不让人感到极具“精气神儿”的京味儿文化！
京味文化
中国画
中国画简称“国画”，在本世界美术领域内自成都市独特体系，具有鲜明的民族形式和独特风格。它用毛笔、墨，和中国画颜料，在特制的宣纸或绢上作画。在题材上有人物画、山水画、花鸟（卉）画、动物画等之分。在技法上又可引为工笔画和写意画两种，各有蹊径，互有特色。在描绘物象上，主动运用线条、墨色来表现形体、质感，有高度的表现力，并与诗词、款赋、书法篆刻相结合，达到“形神兼备”气韵生动的效果。另外，中国画还有着独特的装裱形式，起到衬托画体的作用。
中国书法
中国书法是一种独特的艺术形式，它不仅是中华民族文化遗产中的瑰宝，也是世界艺术殿堂中的一朵奇葩。中国的书法艺术不仅历史悠久，源远流长，而且影响深远。经过漫长的历史演进和发展，秦代创制了秦篆（小篆）、秦隶，这为书法作为一门独立的艺术而存在，奠定了坚实的基础，也为后世汉隶、楷书、草书、行书的变革、发展和繁荣，开辟了广阔的道路。
京城曲艺
京剧
京剧是中国的“国粹”，已有200年历史，清朝乾隆五十五年（公元1790年）四大徽班进京后，与当时北京剧坛的昆曲、汉剧、弋阳、乱弹等剧种融会，逐渐演变成为京剧，现已成为中国最大的戏曲剧种。京剧是一种综合性表演艺术，集“唱（唱腔）、念（念白）、做（表演）、打（武打）”为一体，通过程式的表演手段叙演故事刻画人物，表达“喜、怒、哀、乐、惊、恐、悲”的感情。京剧以演历史故事为主，传统剧目约有1300多个，常演的有400多个。
京剧演奏用乐器
月琴、三弦、京胡、鼓
京剧四大行当
生 老生 中老年男子和性格持重的青年男子
小生 风流英俊的青年或中年男子
武生 武艺高强的青壮年男子 旦 花旦 性格开朗、口齿伶俐的青春少女
青衣 也称“正旦”，端庄稳重的中年女性
老旦 老年女性、以唱、念、表演为主
武旦 精通武艺的女性 净 武净 精通武艺、武打勇猛的花脸
铜锤 身份尊贵、气度威严、性格刚直的花脸
架子 性格豪爽、或鲁莽暴躁、或阴险狡诈的花脸 丑 文丑 善良、机智幽默或卑劣、愚蠢刁滑的角色
武丑 身怀绝技的江湖侠客或武林高手
京城民俗
天桥杂耍
天桥是旧时老北京百戏杂练的市井喧嚣之地，因此天桥成为数百年来最能体现京城民俗的地方。提起天桥，一些上了年纪的老北京人也许还记得掼跤耍幡的“宝三儿”，玩杠子的“云里飞”，拉洋片的“大金牙”，说相声的焦德海，还有各式各样的北京小吃，稀奇古怪的旧货玩意儿。
天桥是许多民间艺术的发祥地。相继在这里学艺、卖艺、传艺和生活的民间艺人多达五六百人，可分为杂耍艺人和说唱艺人两大类，杂耍包括杂技、武术等项目；说唱包括戏剧、曲艺等项目。其中最著名的“天桥八大怪”，因身怀绝技和言行怪异而家喻户晓。毫不夸张地说，北京的众多民间艺术家是从天桥走出来的，如：相声大师侯宝林，评书演员连阔如，北京琴书演员关学曾，曲艺名人魏喜奎，评剧中的“刘巧儿”新凤霞，相声演员白全福，双簧演员孙宝才以及许多杂技艺术家们。
昆曲
昆曲艺术已经有几百年厚重的历史沉淀，它是我国最为古老的有全国影响的剧种之一，有关它的研究、资料和论述，浩如烟海。
昆曲，原名“昆山腔”或简称“昆腔”，清代以来称为“昆曲”，现今已被称为“昆剧”。昆曲的伴奏乐器，以曲笛为主，辅以笙、箫、唢呐、三弦、琵琶等乐器。昆曲具有其独特的表演体系、及风格，“抒情性强、动作细腻，歌唱与舞蹈的身段结合巧妙而和谐”是其最大的特点。
京城曲艺
京韵大鼓
京韵大鼓清末民初形成并流行于北京、天津地区。由当时的鼓书艺人刘宝全等把原用河北语音演唱的木板大鼓改用北京语音演唱，广泛吸收京剧唱腔及北京流行的民间曲调创制新腔，并在木板大鼓原有伴奏乐器三弦外，增加了四胡和琵琶，形成了一直流传至今的京韵大鼓。京韵大鼓有以刘宝全、白云鹏、张小轩为代表的“刘”、“白”、“张”三大流派。
相声
相声是北方曲艺曲种，以语言为主要表演手段的喜剧性艺术。初用北京话说讲，现各地已有用相声当地方言说讲的方言相声。在相声形成中广泛吸取口技、说书等艺术之长，以讽刺笑料表现真善美，以引人发笑为其艺术特色，以“说、学、逗、唱”为艺术手段。语言明快幽默，模仿惟妙惟肖。
民间工艺
手工艺品
北京手工艺品中的特艺品更是精美绝伦，是艺术遗产中重要的一个组成部分。
景泰蓝
景泰蓝又称“铜胎掐丝珐琅”，是北京著名的传统工艺品。景泰蓝的造型优美，图案华丽，色彩鲜艳，给人以富丽堂皇之感，具有很高的艺术价值。
北京的民间手工艺品
面人、糖人、空竹、风车、拨浪鼓、年画、风筝、灯笼、剪纸等
文房四宝
在中国的历史文化长河中，“文房四宝”作为文明的载体起着重要的作用。笔、墨、纸、砚则被誉为“文房四宝”。想要了解这些用于中国书法、绘画的文化艺术工具为何备受文人的喜爱和珍藏，那就来京味儿文化十足的琉璃厂文化街走走，看看吧！
特别推荐
琉璃厂文化街
琉璃厂文化街地处南新华街中段的东、西琉璃厂，安置了五十四个老字号商店。其中有中外驰名的“荣宝斋”我国最大的古旧书店“中国书店”等。如今的琉璃厂文化街，成为广集天下图书、字画、古玩、文房四宝的所在，成为国内外游客光顾老北京文化的必游之地。
推荐好去处：戴月轩湖笔店\一得阁
老字号商铺
老字号
北京老字号“老”在历史悠久，长者数百年，短者大多也创立于明、清两代和新中国建国前，他们具有独特的传统文化特色和独到的经营之道，历代相传的加工工艺（俗称“绝活”）使其代代相传。 其中知名的老北京饭庄有有八大春和八大居。八大春即芳湖春、东亚春、庆林春、淮阳春、新陆春、大陆春、春园和同春园。八大居即砂锅居、天兴居、鼎和居、广和居、义盛居、同和居、天然居、会仙居。
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什刹海文化
什刹海
什刹海是永定河故道上形成的湖区，辽金时期系北郊的风景区，元建大都时，湖区成为了城市的中心区。明清时期这片湖区划分成内三海和外三海，内三海即皇家禁苑的南海、中海、北海；外三海即什刹海，具体而言又分为前海、后海、积水潭。什刹海也就成了世人的京城水乡。
春日环湖“绿柳舞东风，桃李报春辉”，囿于四合院中的京城市民纷纷到湖滨寻春踏青。夏日，三海荷花盛开，沿岸绿柳如烟，避开市井，远离胡同，到湖滨目清波、赏青莲，是都人消夏纳凉的最佳之所。
前海后海的界桥名为银锭桥，燕京八景之中有“银锭观山”之说，倚桥远眺西山，令人心旷神怡，顿生秋高气爽之感。冬日瑞雪初霁，踏雪者、戏冰者纷纷来到什刹海领略冬天的神韵。
什刹海地区的文化氛围均集中地反映出了京师文化的特征，可以说是北京传统文化的缩影，亦是北京传统文化发展的趋向。
京味胡同
大话胡同“名”
北京胡同的名称包罗万象，五花八门，各具特色。老北京人多以衙署官方机构、宫坛寺庙、仓库作坊、桥梁、河道、集市贸易、商品器物、人物姓氏、景物民情等决定胡同、街巷的名称，其中许多沿用至今。
以衙署官方机构命名的胡同如禄米仓、西什库、府学胡同、贡院胡同、兵马司等；以皇亲国戚、达官贵族的官衔命名的胡同如永康侯胡同、武定侯胡同、三保老爹胡同（今三不老胡同），吴良大人胡同等。
以市场贸易命名的胡同，如鲜鱼口、骡马市、缸瓦市、珠宝市； 以寺庙命名的有隆福寺街、大佛寺街、宝禅寺街、护国寺街、正觉寺胡同、观音寺胡同、方居寺胡同等。
以手工业工人和一般居民姓名命名的胡同有砂锅刘胡同（今大沙果胡同）、汪纸马胡同（今汪芝麻胡同）、刘汉胡同（今刘海胡同）、安成家胡同（今安成胡同）。
还有以特殊标志命名的胡同，如堂子胡同、石虎胡同。此外，还有以当地特点或形状命名的胡同，如喇叭胡同、扁担胡同、罗圈胡同、椅子圈胡同等。
四合院
四合院，是北京古典住宅建筑的经典，秉承中国建筑技艺之精妙。
所谓四合，就是指院子东南西北均建有房屋，布局严整，院落敞亮，而且长幼有序，各居其室，作息方便，给人以雅静舒适之感。四合院的雕饰图案多以各种吉祥图案为主，如以“蝙蝠”、“寿”字组成的 “福寿双全”，以“插月季的花瓶”寓意“四季平安”，这些都说明着老北京人对美好生活的向往。
旅游贴士
※ 您在品尝美味时，请到有营业执照和卫生许可证的餐馆就餐。 ※ 逛老店时请您注意店内规矩，贵重物品，请您轻拿轻放。 ※ 请您在购买古董古玩时慎重考虑。
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